♬Winnie♬幸福人妻

看！多誘人呀！

半年前，社團媽咪們為這台氣炸鍋為之瘋狂時，遲遲無法下手

主要是因為不下廚的我，已經拐騙妞拔買了好幾個貴桑桑的鍋具

但...我們還是以妞外婆家為主，外食為輔

當媽咪我怯怯提出購入這個要價五位數氣炸鍋的想法時

妞拔冷冷丟了一句：「買幹嘛？又不煮，有人收集鍋子的嗎？」

當下潑了我一大桶冷水

沒想到幾個禮拜前，這個氣炸鍋再次「炸」出我的興趣

出了新版，黑色的機體還真好看！價格也掉到四位數

稍微跟妞外婆討論，超沒原則的妞外婆真的很可愛，隨便一點就燃

原本勸阻我別亂買的她也下單了一台

收到貨囉！很大的一個箱子，超重的！還好有妞妞幫我拿包包，我才能搬箱子

裡頭有使用說明、食譜以及分隔板〈黑色那一片〉

黑色真的好好看唷！圓滾滾的屁股

尺寸比我想像中的大，看看旁邊的十人份大同電鍋及4L熱水瓶

這類似抽屜，握住把手往外拉開

容量不像外表看起來這麼大

按下把手上灰色的按鈕，就可將炸網及炸鍋分開

而且炸網及炸鍋都「可以」放到洗碗機裡清洗

〈老公！我一定要買洗碗機！！〉

炸網，嘿嘿...來試炸看看吧！

拿到貨當天，妞妞抓著、車一開，先到最近的全聯買雞塊、薯條

分隔板插上後分別倒入薯條、雞塊

根據店員說法，這種半成品已經含油，不需要再加油了

「180度/13min」的成果...

雞塊真的好好吃，完全沒有油膩的感覺

薯條...好乾呀...連「不愛嫌」的妞拔都很唾棄

還很可惡的丟下一句：「要吃就去找麥叔叔，幹嘛搞得這麼累？」

媽咪我不信邪！總不能想吃薯條就外出吧！

上網尋求其他媽咪的幫助，Ivy媽咪提供了一個小秘訣

「噴上一點點油，180度烤五分鐘後，翻拌幾下，繼續以200度烤至熟」

隔天，忍不住再次「大展身手」！！除了雞塊、薯條，再加上香腸！！

180度烤至五分鐘時，打開來拌攪一番

此時的香腸已經有模有樣了

「180/5min+200度/10分鐘」的成果，很美吧！

我覺得氣炸的方式跟旋風烤箱差不多

但旋風烤箱光熱機就要不少時間，若只炸烤一點點還挺浪費電的

小烤箱加熱不均勻容易烤焦，比起來氣炸鍋真的方便很多

看看這雞塊的剖面...香腸還來不及拍照就進妞拔的肚子裡了...

口感跟油炸還是有差，但很少開伙的小家庭實在很難處理一大鍋油

不想在外面買回鍋黑油炸的炸物，還是自己氣炸方便又乾淨

剩餘的分鐘數還沒走完，千萬別歸零

將插頭拔掉，讓她自己慢慢走完

油切的效果還不賴吧！

至於大家都很在乎的油煙問題...

單炸薯條、雞塊時的油煙，我覺得還好

但炸香腸時，香腸本身含油量高，整個廚房油煙頗可怕的

打開陽台門後才慢慢散去...