水果蒸熟後可以降低過敏機率,不過也有很多人不蒸熟 我自己覺得反正不麻煩就都蒸過再給妞妞吃囉! 另外,蘋果很容易氧化顏色變深 有個小撇步,大同電鍋先煮過飯,趁電鍋熱熱時蒸蘋果即可 蘋果切片,大同電鍋蒸熟,內鍋不加水、外鍋一杯水 一樣,跳起後悶20分鐘 蒸好的蘋果加入適量的水用77打過,過篩時很細很細的刮,除了果汁外,蘋果泥也很好 以1:1的比例和入七倍粥,拌一拌即成營養滿分的蘋果粥 剩下的蘋果泥冰製成冰磚,便於下次用 溫熱冰磚的方法